O Conselho de Administração da iParque - Empresa Municipal S.A., formalizou ontem, dia 29 de julho, o contrato de concessão da exploração dos espaços de cafetaria/restauração do Business Center Leonardo Da Vinci. A concessão foi atribuída a uma conhecida Instituição Particular de Solidariedade Social de Coimbra: o CASPAE, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.
O contrato prevê uma concessão por um prazo de cinco anos, renováveis por iguais períodos sucessivos até ao limite de 15 anos. A agora concessionária tem 15 dias para requerer os licenciamentos necessários para a atividade e, após obtenção desses licenciamentos, mais 30 dias para dar início à exploração do restaurante e da cafetaria no Business Center Leonardo Da Vinci.
Com o início da exploração, o horário mínimo de funcionamento do espaço de cafetaria/restaurante vai ser de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 18h00, servindo pequenos-almoços, almoços e lanches. Relativamente aos almoços, é obrigação da concessionária disponibilizar aos trabalhadores no Parque Tecnológico de Coimbra um menu constituído por sopa, prato, pão, bebida e café por um preço máximo de 10 euros + IVA.
Com esta concessão, passam também a estar disponíveis serviços de coffee-break e catering, com preços estabelecidos no contrato de concessão da exploração, para os eventos a realizar no iParque (quer pelas empresas instaladas, como para as entidades que aluguem os espaços no Business Center Leonardo Da Vinci).
O espaço de cafetaria/restaurante estava totalmente equipado e a aguardar atribuição de concessão de exploração desde 2013. Passados 12 anos, concretiza-se um passo importante para que os trabalhadores e a comunidade do iParque tenham este espaço em funcionamento e ao seu serviço.
O CASPAE é uma entidade com experiência nesta área porquanto já é responsável por refeições escolares em parceria com associações de pais e agrupamentos escolares, em Coimbra. Apesar da experiência evidenciada, está prevista a parceria com outras entidades para a exploração do espaço no iParque.