De 4 a 7 de setembro, a Serra da Estrela será o palco do Congresso Mundial das Academias do Bacalhau, reunindo mais de 400 participantes de vários continentes para celebrar tradição, cultura e amizade, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

A Academia do Bacalhau da Serra da Estrela, em parceria com as Academias de todo o mundo, organiza pela primeira vez na região o Congresso Mundial das Academias do Bacalhau.

Este encontro internacional, que conta com a participação de delegações da Europa, África, Américas e Oceânia, terá como objetivo reforçar os laços de amizade e solidariedade que caracterizam o movimento das Academias.

Durante quatro dias, os participantes irão partilhar experiências, fortalecer relações institucionais e promover a cultura portuguesa através da gastronomia, do convívio e de atividades que destacam a riqueza da Serra da Estrela.

Estima-se um impacto significativo na economia local, através da hotelaria, restauração e promoção dos produtos endógenos da região.