O Município do Fundão participou, nos dias 23 e 24 de setembro, em Killorglin, Irlanda, numa reunião de consórcio do projeto "FoodCoP", acolhida pelo RDI Hub, entidade parceira do projeto, e complementada com visitas técnicas pela região, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

O encontro permitiu consolidar laços entre os parceiros internacionais, promover a troca de conhecimentos práticos e aprofundar o alinhamento estratégico para as próximas fases do projeto.

O "FoodCoP", liderado pelo Município do Fundão, é um projeto apoiado pelo programa "Horizon Europe" da União Europeia, que visa impulsionar a transformação dos sistemas alimentares rurais através da bioeconomia circular.

Este projeto interliga diversas Startup Villages em países europeus, promovendo a colaboração entre comunidades rurais, a disseminação de práticas sustentáveis, a capacitação e a cocriação local.

No encontro, o consórcio definiu objetivos e próximos passos do projeto, focando-se na coordenação, participação comunitária e disseminação de resultados. Paralelamente, os parceiros tiveram oportunidade de visitar o Circular Bioeconomy Research Group (CIRCBIO) da Munster Technological University (MTU) e a Scotia Village, onde foram apresentados projetos e iniciativas que exploram o papel da bioeconomia circular como motor de desenvolvimento sustentável. Estes momentos permitiram conhecer experiências práticas de ligação entre ciência, inovação e comunidades locais.

A agenda incluiu ainda uma sessão de partilha de boas práticas, com contributos de Ray Ó Foghlú, Development Lead na Hometree, e de Kieran Cotter, Project Officer na Knocknagoshel Environmental and Angling Association. Estas intervenções trouxeram exemplos concretos de iniciativas em curso na Irlanda, reforçando o espírito colaborativo e a troca de conhecimento entre os diferentes parceiros do consórcio.

Com esta participação, o Município do Fundão reafirma a sua liderança no "FoodCoP" e o compromisso com a inovação sustentável e a cooperação europeia, contribuindo para acelerar a transição de sistemas alimentares nas comunidades rurais.