O Município do Fundão marcou presença, no dia 29 de outubro de 2025, no European Startup Village Forum 2025, promovido pelo Joint Research Center (JRC), de acordo com o comunicado enviado à Central Press

Este é o serviço científico e de conhecimento da Comissão Europeia, que emprega cientistas para realizar investigação com o objetivo de fornecer aconselhamento científico independente e apoio às políticas da UE.

A participação no evento, que decorreu em Bruxelas, enquadrou-se no âmbito do projeto europeu FoodCoP, liderado pelo Município do Fundão, e teve como objetivo estreitar relações e criar parcerias com Startup Villages e outros agentes ligados à inovação e ao desenvolvimento dos territórios rurais.

Financiado pelo programa Horizonte Europa, o FoodCoP apoia a transição sustentável das zonas rurais europeias através da promoção de sistemas alimentares mais inovadores, resilientes e circulares. O projeto reúne todos os interessados (desde autarquias a empreendedores e instituições de investigação) numa comunidade de prática e plataforma participativa que promove a colaboração, a partilha de conhecimento e o fortalecimento dos ecossistemas locais de inovação.