Pampilhosa da Serra volta a acolher, no próximo dia 25 de janeiro, uma das iniciativas mais aguardadas do inverno: o Passeio Micológico, promovido pelo Município. O evento realiza-se este ano no Casal da Lapa e conjuga natureza, aprendizagem, convívio e gastronomia, num programa pensado para valorizar os recursos florestais e endógenos do concelho, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.
A iniciativa tem início às 9h30, com a concentração junto ao restaurante As Beiras, seguindo-se, às 10h00, uma caminhada de identificação e recolha de cogumelos. O passeio contará com o acompanhamento técnico João Gama, especialista da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (CCDRC), que irá orientar os participantes na descoberta das diferentes espécies micológicas existentes no território.
Ao início da tarde, pelas 13h00, o programa prossegue com a preparação e degustação de cogumelos, orientada pelo Chef Filipe Aires, do restaurante “O Fiado”, no Pavilhão do Parque de Merendas das Meãs, onde será servido o almoço micológico.
A partir das 15h00, realiza-se uma palestra dedicada à importância da micologia no sistema agroflorestal, complementada por uma mostra de produtos locais, como mel, aguardente, licores e filhó. Estão ainda previstas diversas degustações, nomeadamente de mel de urze, pela Pampimel, de aguardentes e licores, pela empresa Lenda da Beira, e a confeção ao vivo da tradicional Filhó Espichada, pelo Atelier da Filhó. O evento inclui igualmente uma mostra de artesanato.
Mais do que um simples passeio, esta iniciativa pretende promover o contacto direto com a natureza, incentivar práticas micológicas seguras e sustentáveis e sensibilizar para a relevância desta atividade num concelho com elevada diversidade e riqueza micológica.
A participação no passeio é gratuita, sendo obrigatória a inscrição para o almoço e restantes atividades, até ao dia 23 de janeiro, com um custo de 20 euros por participante. O pagamento deve ser efetuado por transferência bancária, com envio do comprovativo e identificação dos participantes para o e-mail turismo@cm-pampilhosadaserra.pt.