A segunda edição do Fim de Semana Gastronómico do Coelho realiza-se de 27 de fevereiro a 1 de março de 2026, no concelho de Nelas, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

Durante os dias 27 e 28 de fevereiro e 1 de março, o coelho será o prato de destaque na restauração local, com propostas gastronómicas que prometem valorizar os sabores tradicionais da região, aliando-os a abordagens inovadoras na confeção. As diferentes sugestões serão harmonizadas com os vinhos do Dão, produto emblemático do concelho.

A iniciativa é promovida pelo Município de Nelas, no âmbito do projeto “À Mesa no Coração do Dão”, que tem como objetivos preservar a identidade gastronómica local, incentivar a inovação culinária, valorizar os produtos endógenos, promover os serviços do setor e dinamizar a restauração do concelho.

As inscrições encontram-se abertas para os restaurantes do concelho que pretendam associar-se a esta edição do Fim de Semana Gastronómico do Coelho, devendo ser formalizadas até sexta-feira, dia 6 de fevereiro. Para mais informações, os interessados podem contactar o Município de Nelas através do endereço eletrónico municipio.nelas@cm-nelas.pt ou do telefone 232 941 300.