A Câmara Municipal de Penacova promove, até dia 23 de abril, um programa cultural e recreativo dedicado ao património molinológico sob o lema “Moer o grão para cozer o pão”, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.
A iniciativa assinala o "Mês dos Moinhos" com um conjunto de atividades que incluem visitas gratuitas a museus, oficinas práticas de panificação e a tradicional Feira do Pão na serra de Gavinhos.
O objetivo do município é valorizar as tradições locais e permitir que residentes e turistas contactem diretamente com a história e o processo artesanal de fabrico do pão. As celebrações arrancaram oficialmente no dia 7 de abril, Dia Nacional dos Moinhos, com entradas gratuitas no Museu do Moinho Vitorino Nemésio e visitas guiadas ao moinho municipal, oferta que se repetirá nos dias 11 e 12 de abril, no âmbito do “Fim de Semana de Moinhos Abertos”.
Um dos destaques do programa acontece nos dias 11 e 12 de abril, com a realização da oficina “Amassar e cozer o pão”. A atividade, aberta à comunidade em geral, terá lugar na Portela de Oliveira, entre as 15h00 e as 18h00. Os participantes terão a oportunidade de aprender as técnicas tradicionais de panificação, num encontro que alia o saber ancestral ao convívio social. A participação requer inscrição prévia obrigatória.
O ponto alto das festividades está reservado para o dia 19 de abril (domingo), com a realização da Feira do Pão na serra de Gavinhos, entre as 15h00 e as 18h00. O evento promete transformar a serra num espaço de celebração de sabores, onde o aroma do pão cozido em forno de lenha será o protagonista. Durante o horário da feira, vários moinhos de vento estarão de portas abertas para visitas ao seu interior, permitindo ao público conhecer o funcionamento destas estruturas icónicas.
As inscrições para expositores que pretendam participar na feira já se encontram abertas, devendo os interessados contactar os serviços municipais.
O programa reserva ainda uma vertente pedagógica dirigida às escolas. Entre 14 e 20 de abril, as atividades são dedicadas aos jardins-de-infância do concelho de Penacova. Já entre 21 e 23 de abril, o programa “Moer o grão para cozer o pão” abre-se a escolas de fora do município (no período da manhã), mediante marcação.
O "Mês dos Moinhos" é uma organização da Câmara Municipal de Penacova, em parceria com o CLDS 5G, Mondego Bussaco e a Rede Portuguesa de Moinhos, contando com o cofinanciamento da União Europeia através do Portugal 2030.
As inscrições para as oficinas ou para a participação como expositor na Feira do Pão devem ser efetuadas através do e-mail eventos@cm-penacova.pt ou pelo telefone 239 470 306.