O Município do Fundão promove esta quarta-feira, 22 de abril, o Climathon FoodCoP, uma iniciativa dedicada à discussão de estratégias para reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados em contexto escolar. O evento, que decorre na Quinta da Ciência Viva das Cerejas e das Ideias, em Alcongosta, foca-se no desenvolvimento de soluções concretas para o ensino pré-escolar, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

A iniciativa integra-se no projeto europeu FoodCoP – Fueling Startup Villages with Circular Bioeconomy Strategies, financiado pelo programa Horizonte Europa. Coordenado pelo município local, este projeto tem uma duração de 24 meses e envolve uma rede de 15 parceiros de nove países, incluindo Portugal, Espanha, Reino Unido e Itália.

O programa do evento reúne profissionais das áreas da saúde, educação e setor social, além de encarregados de educação e estudantes, para identificar obstáculos e formular propostas testáveis. Após uma fase de diagnóstico e desenvolvimento de soluções em equipa, os participantes apresentam propostas (pitch) para um modelo de intervenção.

O objetivo final deste encontro é a seleção de um modelo pedagógico e alimentar a implementar em projetos-piloto nos jardins de infância de Alcaria e do Telhado.

A sessão de abertura conta com o presidente da Câmara Municipal do Fundão, Miguel Gavinhos, e o encerramento será assegurado pelo vice-presidente, Rui Simão.