O Município de Tondela organiza, no próximo dia 18 de maio, uma sessão de sensibilização dedicada ao impacto do consumo de sal na saúde, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

A iniciativa, inserida nas comemorações do Dia Mundial da Hipertensão e do mês do coração, visa alertar a comunidade para a importância de reduzir este ingrediente na alimentação diária. O evento terá lugar no Largo Dr. Anselmo Ferraz de Carvalho, às 18h00.

O programa inclui uma demonstração e degustação de sopa preparada com o mínimo teor de sal, sob a orientação do chef João Coimbra, da Escola Profissional de Tondela, e da nutricionista municipal Emília Rodrigues.

A atividade conta ainda com a participação da Unidade de Cuidados à Comunidade (UCC) de Tondela.

A iniciativa conta também com a colaboração de padarias locais, que apresentarão uma mostra de pão com teor de sal reduzido, demonstrando o trabalho de adaptação dos seus produtos sem comprometer o sabor.

Em paralelo, profissionais de saúde estarão presentes para realizar rastreios gratuitos e esclarecer dúvidas sobre estilos de vida saudáveis.