O TAGUSVALLEY – Parque de Ciência e Tecnologia iniciou o período de candidaturas para a 8.ª edição do Prémio FOOD FAB LAB, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

Esta iniciativa tem como objetivo distinguir produtos alimentares inovadores e dinamizar a economia no setor agroalimentar através do incentivo à criação de novos produtos transformados.O concurso é dirigido a empresas, empresários em nome individual e pessoas singulares com idade igual ou superior a 18 anos.

Os interessados podem submeter as suas propostas até às 23h59 do dia 6 de setembro de 2026, através de um formulário online disponível no website e redes sociais da organização. Para formalizar o processo, os candidatos devem ainda enviar fotografias em alta resolução e entregar uma amostra do produto para prova sensorial.

A avaliação das candidaturas será efetuada com base em três critérios ponderados: análise sensorial (40%), inovação (30%) e potencial de mercado (30%).

Nesta edição, serão atribuídas quatro distinções: o Prémio FOOD FAB LAB para o produto com a melhor classificação global, e os prémios de Inovação, Potencial de Mercado e Degustação.

Os projetos vencedores beneficiarão de serviços especializados de apoio ao desenvolvimento, teste e validação de produtos alimentares, facultados pelo FOOD FAB LAB e pelo INOV.POINT.

Este acompanhamento técnico e empresarial visa a valorização dos produtos e a sua preparação para a entrada no mercado.

Segundo a TAGUSVALLEY, a iniciativa reforça o compromisso com a transferência de conhecimento e o empreendedorismo no setor.