O Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP) atribuiu a certificação à Olaria do Carapinhal, reconhecendo formalmente esta produção artesanal tradicional com raízes históricas em Miranda do Corvo, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press. 

O processo, promovido pelo Município de Miranda do Corvo, culminou na criação de um caderno de especificações destinado a salvaguardar e caracterizar a atividade, definindo parâmetros como a denominação do produto, o enquadramento histórico e geográfico, as matérias-primas, os métodos de fabrico e as condições de inovação compatíveis com a identidade local.

Esta olaria de barro vermelho apresenta uma continuidade histórica de vários séculos no território, tendo-se deslocado progressivamente da vila de Miranda do Corvo para localidades como Espinho, Bujos e Carapinhal, este último identificado como um dos principais núcleos de produção oleira tradicional da região Centro.

A produção distingue-se pela decoração em relevo executada com técnicas e ferramentas próprias, as chamadas conteiras. O catálogo tradicional de peças inclui objetos utilitários de uso quotidiano, tais como asados, cântaros, moringas, púcaros, potes, tarefas, assadores e caçoilas.

A obtenção da certificação envolveu trabalhos de investigação, documentação e caracterização, contando ainda com a colaboração dos oleiros em atividade. Com esta medida, a autarquia pretende manter, perpetuar e dinamizar esta arte centenária. O reconhecimento da autenticidade visa proteger a memória coletiva do concelho, assegurar a transmissão do saber-fazer às novas gerações e valorizar o património cultural do território.