O Mosteiro de Lorvão, no concelho de Penacova, vai ser palco da 5.ª Mostra Nacional de Doçaria Conventual entre os dias 3 e 5 de outubro, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.
O evento, organizado pelo Município de Penacova com acesso gratuito, reúne duas dezenas de doceiros de várias regiões do país, do Minho ao Algarve, com o objetivo de celebrar e salvaguardar o património gastronómico português.
Durante os três dias do certame, o público poderá provar especialidades locais como os pastéis de Lorvão e as nevadas de Penacova, a par de iguarias emblemáticas de diversos pontos do território nacional, incluindo os ovos moles de Aveiro, o pão de ló de Ovar, o pastel de Tentúgal, a sericaia, a encharcada de Évora, as cornucópias e as brisas do Liz de Alcobaça, as templárias de Tomar, as queijadas de Pereira, as Teresinhas de Guimarães, o pudim de abade de São Mamede de Infesta, o pão de rala de Reguengos de Monsaraz, licores de Lamego e castanhas de ovos de Coimbra.
A programação inclui também workshops gastronómicos promovidos pela Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, palestras temáticas, oficinas criativas infantis e rastreios de saúde dinamizados pela Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra.
A oferta gastronómica será acompanhada por atividades culturais que contemplam visitas guiadas ao Mosteiro de Lorvão, ao Centro Interpretativo do Mosteiro e ao Centro Interpretativo do Palito.
No plano musical, destaca-se o concerto de piano a solo do compositor Mário Laginha no dia 4 de outubro, além do concerto coral-sinfónico "Aurora" no feriado de 5 de outubro e de iniciativas dedicadas ao órgão histórico de dupla face do monumento, com intervenções do organista Paulo Bernardino e do especialista João Vaz.
O cartaz integra ainda um Encontro Internacional de Coros e a apresentação do livro "Os doces mais antigos de Portugal", de João Pedro Gomes.
Segundo o presidente da Câmara Municipal de Penacova, Álvaro Coimbra, a realização do evento visa valorizar a herança cultural e afirmar a vila de Lorvão como destino turístico de excelência, promovendo o dinamismo da economia local, do comércio e da restauração.