A caldeirada de enguias volta a ser celebrada pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, no Festival Gastronómico da Enguia, em parceria com o Município. O certame decorrerá na COMUR- Museu Municipal da Murtosa, nos fins de semana de 26 e 27 de setembro, 3 e 4 e 17 e 18 de outubro, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

O acolhimento dos participantes acontece a partir das 12h30, estando a degustação marcada para as 13h00. Cada almoço tem uma lotação limitada de 100 pessoas.

Nesta que será a 28ª edição do Festival Gastronómico da Enguia, para além da degustação da iguaria, em caldeirada ou frita em molho de escabeche, inclui, no seu programa, um conjunto de atividades que têm por objetivo dar a conhecer o território Murtoseiro, através de um passeio de moliceiro pela Ria e visitas, em bicicleta, ao percurso nascente do NaturRia.

A participação no festival carece de inscrição prévia, na Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, através dos telemóveis 917 530 407 do e-mail moliceiro@hotmail.com. A lotação é limitada.