A Região Metropolitana de Coimbra acolheu uma visita de estudo no âmbito do projeto europeu FISSH (programa INTERREG Europe), reunindo 23 participantes provenientes de regiões da Finlândia, Grécia, Bélgica, Polónia e Portugal, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

A iniciativa, focada no incentivo à alimentação saudável e no fortalecimento de pequenas e médias empresas do setor alimentar, incidiu sobre as dinâmicas de marketing, consumo e perceção dos consumidores em relação a produtos sustentáveis, apresentando casos práticos de organização territorial na valorização dos produtos locais e na relação entre produtores e consumidores.

O programa de trabalhos incluiu a apresentação de instrumentos estratégicos regionais, nomeadamente a Estratégia Alimentar 2022-2030, a Coimbra Região Gastronómica, a Rota dos Mercados e o PROVERE do Queijo e Vinho.

As comitivas efetuaram visitas técnicas à Escola Superior Agrária de Coimbra, ao INOPOL — estrutura vocacionada para a investigação aplicada e ligação ao mercado —, ao HIESE em Penela, ao Município de Cantanhede e à Quinta de Baixo.

O evento contemplou ainda a partilha de boas práticas entre os territórios participantes e a divulgação de um ensaio experimental sobre a utilização de raios ultravioleta no controlo do míldio e do oídio nas vinhas da Bairrada.

A organização da visita esteve a cargo da Região Metropolitana de Coimbra, parceira portuguesa do projeto, e contou com a presença de representantes da ANATOLIKI SA e do Fundo Regional de Desenvolvimento da Macedónia Central (Grécia), da Universidade de Ciências Aplicadas de Seinäjoki e do Conselho Regional da Ostrobótnia do Sul (Finlândia), da província da Cujávia-Pomerânia (Polónia) e do Concelho Económico da Flandres Oriental (Bélgica).