A Escola Superior de Tecnologia da Saúde da Universidade Politécnica de Coimbra (ESTeSC-UPCoimbra) assinala o Dia Mundial da Alimentação, na próxima sexta-feira, 16 de outubro, com o evento “Nutrition Futures 2026: evidência, prática e impacto no futuro da Saúde”, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press. 

Dirigido a estudantes e profissionais de Nutrição, a sessão reúne especialistas da área para refletir sobre quatro eixos temáticos: Nutrição Clínica; Nutrição e Prática Desportiva; Alimentação Coletiva e Intervenção Comunitária; e Metabolismo e Investigação Translacional.

O evento é organizado pela Unidade Científico-Pedagógica de Dietética e Nutrição da ESTeSC-UPCoimbra. “Num contexto marcado pelo aumento da prevalência de doenças crónicas, pelos desafios dos sistemas alimentares e pela crescente interligação entre nutrição, saúde e sustentabilidade, torna-se fundamental criar espaços de partilha de conhecimento que integrem investigação, prática clínica, alimentação coletiva e intervenção comunitária”, defende a organização.

Pedro Moreira, Paulo Oliveira, José Camolas, Camila Borges e Rita Giro são os oradores convidados do evento, intervindo em sessões moderadas pelos docentes da ESTeSC-UPCoimbra, sobre temáticas como “o papel da Nutrição na saúde, sustentabilidade e futuro global”, o projecto PAS GRAS, obesidade, consumo de ultraprocessados e nutrição para atletas. O programa detalhado está disponível aqui.

O acesso ao “Nutrition Futures 2026” é livre a aberto a todos os interessados, que podem acompanhar a sessão presencialmente ou por via remota. As inscrições estão disponíveis até ao final da manhã do dia 15 de outubro.