Vila Nova da Barquinha recebe, entre 7 de novembro e 6 de dezembro, a 26.ª edição do evento gastronómico "À Mesa com Azeite", de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press. 

Durante um mês, nove restaurantes do concelho apresentam pratos em que o azeite assume um papel central, numa iniciativa promovida pelo município em parceria com os estabelecimentos aderentes.

Realizado pelo 26.º ano consecutivo, o evento procura valorizar o azeite enquanto produto ligado à história e à identidade do concelho, que no passado se caracterizava pela presença de extensos olivais. A iniciativa destaca também a importância deste ingrediente na gastronomia mediterrânica, através de propostas que combinam receitas tradicionais com abordagens contemporâneas.

Entre os pratos disponíveis encontram-se várias interpretações de bacalhau e polvo à lagareiro, sopas de couve com feijão, torricado, enguias e diferentes propostas de peixe do rio. Há ainda opções de carne, como cabrito frito, coelho e naco de carne, além de entradas com degustação de azeite novo.

Participam nesta edição os restaurantes Almourol, Fragata, Loreto, Recanto da Barquinha, O Remo, Ribeirinho, STOP, Tasquinha da Adélia e Trindade.

A iniciativa é promovida pelo Município de Vila Nova da Barquinha e pretende dinamizar a restauração local, associando a gastronomia à promoção dos produtos e tradições do concelho.