No primeiro dia da BTL, o Município de Nelas apresentou a tertúlia gastronómica "À Mesa no Coração do Dão", dirigida pelo chefe Luís Almeida e a enóloga Patrícia Santos,  de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

O chefe Luís Almeida, do Restaurante Memórias Santar, que integra o Guia Michelin, apresentou o “À Mesa no Coração do Dão”, um projeto gastronómico do Município que tem proporcionado a promoção conjunta dos restaurantes do Concelho através da promoção de fins de semana gastronómicos, e da recriação de pratos tradicionais e outros inovadores que aliam sabores, emoções, memórias e harmonizações com os vinhos do Dão.

Foram ainda apresentadas algumas ações desenvolvidas que têm permitido a afirmação da gastronomia do Coração do Dão como produto turístico de referência, na área da promoção da restauração e dos agentes turísticos locais, no sentido de potenciar no Concelho o "Turismo de Experiências e Memórias".

Paralelamente, o público presente experienciou, através das palavras e degustação gastronómica do chefe, uma pequena amostra do que o Restaurante Memórias tem desenvolvido ao nível da tradição, inovação e sustentabilidade, tendo o seu momento terminado com a degustação dos Pastéis de Santar, uma reinterpretação da receita “Coelho à Mirra” (receita tradicional), compostos por massa tenra, recheados com coelho estufado e puré de feijão frade, que confeccionou no âmbito do último Fim de Semana Gastronómico do Coelho.

Por seu lado, a enóloga Patrícia Santos fez uma breve descrição da Região do Dão e suas sub-regiões, promovendo conjuntamente os vinhos dos produtores do Concelho de Nelas expostos para degustação nesta tertúlia, como os Caminhos Cruzados, Casa de Santar, Pedra Cancela Berço – Adegas Lusovini, Quinta da Boiça, Quinta da Fata, Quinta Do Castelo, Quinta do Sobral - Santar, Santar Vila Jardim e Vinhos Imperfeitos.

Após a tertúlia gastronómica decorreu o "Happy Hour" com um conjunto de sorteios de vouchers com experiências turísticas oferecidas pela Caminhos Cruzados, Hotel Pantanha - Caldas da Felgueira, JP VILLAGE Hotel, Pedra Cancela - Adegas Lusovini, Bem-Haja Nelas e Tertulia Gastronomia.

No período da tarde, o presidente da Câmara Municipal, Joaquim Amaral, apresentou o momento “Agenda, no Coração do Dão!” e o Projeto do Parque Fluvial das Caldas da Felgueira. Da programação cultural apresentada fizeram parte os eventos que ainda vão decorrer até ao fim deste ano e outros que já aconteceram, como é o caso do
Carnaval no Coração do Dão, a Semana Santa em Santar, promovida e preservada pela Santa Casa da Misericórdia, enquanto celebração do Turismo Religioso no Concelho de Nelas, e que este ano decorre a entre 5 a 20 de abril, a Feira do Vinho do Dão, a acontecer entre 4 e 7 de setembro, enquanto evento anual de excelência e principal certame regional ligado ao vinho do Dão e a Viagem Medieval em Canas de Senhorim, em outubro.

Ainda para abril, Cristóvão Monteiro apresentou o Festival de Moinhos de Portugal, programado para os dias 12 e 13 de abril, do qual o Município de Nelas faz parte, a par dos Municípios de Águeda, Albergaria-a-Velha, Sever do Vouga e Vagos. Um projeto financiado pelo Turismo de Portugal que tem como objetivo a preservação e a promoção do património molinológico nacional.

Seguidamente, Maria João Almeida, presidente da Associação Portuguesa de Enoturismo, apresentou a Gala Nacional do Enoturismo que, a 30 de maio, vai acontecer em Nelas, Coração do Dão. De 20 a 24 de junho, a agenda reserva a FICA (Feira Industrial, Comercial, Agrícola e Associativa), um evento que efetiva o reconhecimento e valorização do tecido empresarial e do movimento associativo concelhio.

O segundo momento da tarde foi dedicado à apresentação do Parque Fluvial das Caldas da Felgueira, cuja execução vai arrancar em breve, uma requalificação e valorização do património natural e cultural que pretende transformar as Caldas da Felgueira num polo de atração para diferentes tipos de turismo, impulsionando o desenvolvimento económico local.

A par da participação do Município, estiveram ainda presentes no espaço para negócios, a convite da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, os operadores turísticos do concelho, Caminhos Cruzados, Valverde Santar Hotel e Spa e Puro Dão Hotel e Spa.