Na mais recente edição do Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas, o Fumeiro Flor de Sal destacou-se ao receber três prémios de destaque, anunciou o município de Carregal do Sal.

O júri do 9.º Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas, organizado pelo CNEMA e pela Qualifica/OriGin Portugal, conferiu ao Fumeiro Flor de Sal honras significativas.

A Alheira com Pinhão foi distinguida como a "Melhor dos Melhores", um título que destaca a exceção de sabor e qualidade deste produto. Além disso, a Alheira Tradicional conquistou a Medalha de Ouro, enquanto a Alheira de Caça foi agraciada com a Medalha de Prata.

Estes prestigiados prémios foram recentemente anunciados, e a comunidade de Carregal do Sal celebra o reconhecimento da excelência dos produtos, mas também a projeção nacional que esta distinção proporciona.

O Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas destaca-se por reconhecer e promover produtos autênticos, enraizados na tradição gastronómica do país e caracterizados pela ausência de aditivos alimentares. Este evento destaca não apenas o sabor excecional dos produtos, mas também o saber fazer, o mérito, a genuinidade e a tipicidade que são o cerne dos melhores produtos tradicionais na área alimentar.

A excelência do Fumeiro Flor de Sal contribui para a reputação de Carregal do Sal como um bastião de produtos tradicionais de qualidade inigualável, mas também enriquece o património gastronómico nacional, mostrando ao mundo a riqueza e diversidade da culinária portuguesa.