A Freguesia de Meimão voltou a receber o Festival da Chanfana - Sabores Autênticos Inspirados na Tradição, uma iniciativa da MADREC - Associação Desportiva, Cultural e Recreativa do Meimão. A edição de 2025decorreu nos dias 12 e 13 de abril, no Largo das Festas da aldeia, de acordo com o comunicado enviado à Central Press.

No leque gastronómico desta segunda edição do certame destacou-se a chanfana de cabra, confecionada de forma genuína na panela de ferro.

Presentes na inauguração, entre outras figuras e entidades, estiveram o Presidente da MADREC, Ivo Campos, o Presidente da Junta de Freguesia de Meimão, André Silva, e o Presidente da Câmara Municipal de Penamacor, António Luís Beites Soares.

O certame de 2025 foi, ainda, acompanhado de palestras, demonstrações cinotécnicas, exposição de gado, mostras de artesanato e produtos locais, uma caminhada na área envolvente, música e animação de rua, entre outras atividades.

No primeiro dia teve lugar uma palestra sobre cães de rebanho, demonstrações cinotécnica com cães (de guarda) Serra da Estrela, uma mostra de produção de queijo artesanal, uma degustação de queijos e atuações da Tôna Tuna – Tuna Feminina Universitária de Bragança, dos Raya – concerto de música flamenca e do DJ Giga.

Já domingo, aconteceu o passeio pedestre “Rota da Chanfana”, a demonstração culinária Borlhões da Freguesia de Meimão, uma degustação de queijos e a atuação do Rancho Folclórico de Penamacor.

A animação de rua esteve a cargo dos Bordões da Beira, do Grupo de Bombos da Freguesia de Penamacor, do Grupo de Percussão Tamval, do Grupo de Bombos do Rancho do Telhado, do Grupo de Bombos dos Três Povos e do Grupo de Concertinas Pêramocense.